10 Vetenskapsstödda fördelar med sesamolja

10 Vetenskapsstödda fördelar med sesamolja

Sesamplantans näringskvaliteter har inspirerat vissa att dubba sin olja [drottningen av oljefrö ".

Tillhörande familjen Pedaliaceae, en grupp växter som skördas för sina ätliga frön, är dess vetenskapliga namn Sesamum indicum.

Sesamolja är tillverkad av råa, pressade sesamfrön och har kulinariska, medicinska och kosmetiska användning.

Den här artikeln listar 10 vetenskapsstödda fördelar med sesamolja.

Vi inkluderar produkter som vi tycker är användbara för våra läsare. Om du köper igenom länkar på den här sidan kan vi tjäna en liten provision. Här är vår process.

1. Högt antioxidanter

Sesamolja innehåller sesamol och sesaminol, två antioxidanter som kan ha kraftfulla effekter på din hälsa.

Antioxidanter är ämnen som hjälper till att minska cellskador orsakade av fria radikaler. En ansamling av fria radikaler i dina celler kan leda till inflammation och sjukdom.

En en månads studie på råttor fann att ta sesamoljetillskott skyddade mot hjärtcellskador.

I samma studie ökade antioxidantaktiviteten hos råttor som fick antingen cirka 2 eller 5 ml sesamolja per pund (5 eller 10 ml per kg) kroppsvikt dagligen.

Sesamolja kan ha liknande effekter när den används topiskt. En studie på råttor visade att det kan minska cellskador genom att hämma föreningar som xantinoxidas och kväveoxid, som producerar fria radikaler.

2. Har starka antiinflammatoriska egenskaper

Kronisk inflammation kan vara skadlig och leda till sjukdom, varför det är viktigt att begränsa den så mycket som möjligt.

Traditionell taiwanesisk medicin har länge använt sesamolja för sina antiinflammatoriska egenskaper och använder den för att behandla ledinflammation, tandvärk och skrot.

På senare tid har djur- och teströrsstudier visat att sesamolja kan minska inflammation, vilket kan vara en av dess främsta hälsofördelar.

Till exempel har teströrsstudier funnit att sesamolja minskade inflammatoriska markörer, såsom kväveoxidproduktion.

Men fler studier på människor behövs.

3. Bra för ditt hjärta

En väletablerad forskning visar att en diet som är rik på omättade fetter är bra för hjärthälsa.

Sesamolja innefattar 82% omättade fettsyror.

I synnerhet är det rika på omega-6-fettsyror. Omega-6-fettsyror är en typ av fleromättat fett som är avgörande för din diet och spelar en viktig roll i förebyggande av hjärtsjukdomar.

Forskning på råttor tyder på att sesamolja kan hjälpa till att förhindra hjärtsjukdomar och till och med bromsa utvecklingen av plack i dina artärer (1 -tilltruad källa).

I själva verket kan det sänka dina kolesterolnivåer när du används i stället för oljor högt i mättat fett.

En 1-månaders studie hos 48 vuxna fann att de som konsumerade 4 matskedar (59 ml) sesamolja dagligen hade större minskningar av LDL (dåligt) kolesterol och triglycerider, jämfört med dem som konsumerade olivolja.

4. Kan hjälpa till att kontrollera blodsockret

Sesamolja kan stödja hälsosam blodsockerreglering, vilket är särskilt viktigt för personer med diabetes.

En studie visade att att sätta råttor med diabetes på en 6% sesamoljediet under 42 dagar resulterade i betydande minskningar av blodsocker, jämfört med råttor som inte matades oljan.

Sesamolja kan till och med spela en roll i långvarig blodsockerreglering.

En studie hos 46 vuxna med typ 2 -diabetes fann att att ta sesamolja i 90 dagar minskade fasta blodsocker och hemoglobin A1C (HBA1C), jämfört med en placebogrupp. HBA1C-nivåer är en indikator på långvarig blodsockerkontroll.

5. Kan hjälpa till att behandla artrit

Artros påverkar nästan 15% av befolkningen och är en vanlig orsak till ledvärk.

Flera gnagarestudier har kopplat sesamolja till förbättringar av artrit.

I en 28-dagars studie gav forskare oljan till råttor vid dagliga doser av 0,5 ml per pund (1 ml per kg) kroppsvikt. Råttorna upplevde minskade markörer för oxidativ stress och artritiska symtom, såsom ledvärk.

Även om djurstudier har visat att sesamolja kan erbjuda artritlindring, behövs forskning hos människor.

6. Kan hjälpa till att läka sår och brännskador

Medan sesamolja kan konsumeras för sina hälsofördelar, kan den också användas topiskt för sår och brännskador.

Ozon är en naturgas som kan användas medicinskt. Dess kliniska användning går tillbaka till 1914 när den användes för att behandla infektioner under första världskriget I. Oljor med ozon tillagda till dem - kända som ozonerade oljor - används topiskt för att behandla olika hudtillstånd.

I en råttstudie kopplades topisk behandling med ozonerad sesamolja till högre nivåer av kollagen i sårvävnad. Kollagen är ett strukturellt protein som är nödvändigt för sårläkning.

Andra studier har visat att topisk behandling med sesamolja minskade bränn- och sårläkningstid hos möss, även om mänsklig forskning inom detta område saknas.

Oljens förmåga att påskynda läkningen av sår och brännskador kan sannolikt tillskrivas dess antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper.

7. kan skydda mot UV -strålar

En del forskning visar att sesamolja kan skydda mot skador från UV -strålar, vilket kan skada din hud. Denna effekt beror sannolikt till stor del på dess höga antioxidantinnehåll.

I själva verket har den förmågan att motstå 30% av UV -strålar, medan många andra oljor, såsomkokosnöt , jordnötter och olivoljor, endast kan motstå 20%.

Flera källor hävdar att sesamolja kan vara en bra naturlig solskyddsmedel och har en naturlig SPF. Det finns emellertid begränsad forskning om dess effektivitet för att skydda från solens starka strålar, så det är bäst att använda solskyddsmedel.

8–10. Andra potentiella fördelar

Även om forskning är begränsad tyder vissa bevis på att sesamolja kan ge följande fördelar:

8. Kan förbättra sömnkvaliteten. En studie visade att droppande sesamolja på pannorna på 20 deltagare under sju, 30-minuters sessioner under en två veckors period förbättrade sömnkvaliteten och livskvaliteten, jämfört med en placebo-behandling.

9. Topisk applicering kan lindra smärta. Vissa studier har visat att en massage med sesamolja kan bidra till att minska arm- och bensmärta.

10. Kan förbättra hårhälsan. Föreningar i denna olja kan öka hårets glans och styrka. En åtta veckors studie fann att ta tillskott bestående av sesamin och E-vitamin dagligen förbättrad hårstyrka och glans.

Enkla sätt att lägga till den i din diet

Sesame Oil tillför en läcker och nötaktig smak till en mängd olika rätter. Det är en populär ingrediens i asiatiska och Mellanöstern.

Det finns flera sorter av denna olja, var och en erbjuder en något annorlunda smak och arom.

Oraffinerad sesam är lätt i färg, erbjuder en nötaktig smak och används bäst vid matlagning vid låg till medelhög värme. Raffinerad sesamolja, som är mer bearbetad, har en neutral smak och är bäst för djup- eller omrörning.

Rostad sesamolja har en djup brun färg och känslig smak som gör den bäst lämpad för förband och marinader.

Här är enkla rätter där du kan lägga till sesamolja i din diet:

· Rörskivor

· Sesamnudlar

· Marinader för kött eller fisk

· Vinaigretter

· Såser eller dopp

Kinesisk smaksättning (Shandong) Trading Co., Ltd, beläget i Dongying District, Dongying City, Shandong -provinsen, är ett av de mest professionella kryddningsföretagen i Kina.

Vår huvudsakliga verksamhet: bryggning krydda: sojasås , vinäger , ostronsås , matlagning vin , sås etc., kryddor: peppar, kinesisk sticka ask, chili, stjärnanis, fänkål, senap, kanel, ingefära, ingefära pulver etc., Sammansatt kryddning : salt , gourmetpulver, socker, fem kryddpulver, sesamolja, sesampasta, jordnötssmör, tomatsås, chiliolja, etc.

Vår princip är: specialiserad, hängiven, tjänar uppmärksamt!

Vårt uppdrag är: ge hälsosamma och välsmakande smaksättningar till alla människor och bidra till en trend för en hälsosammare diet och diversifiera matkultur runt om i världen.

Vi ser fram emot att bygga långsiktiga och vänliga affärsrelationer med våra partners både på inhemska och utländska marknader. Vi välkomnar uppriktigt fler vänner att kontakta för samarbete.

Sesamolja är ett läckert och hälsosamt fett att lägga till din diet.

Tack vare dess antioxidantinnehåll och antiinflammatoriska egenskaper kan det gynna ditt hjärta, leder, hud, hår och mer. Mer forskning på människor behövs emellertid för att undersöka dessa potentiella effekter.

Du kan dra nytta av de potentiella fördelarna med sesamolja genom att lägga till den till recept och konsumera den som en del av en balanserad diet.